(H)Eerlijk Puur Natuur Vlees

De Galloway

Een van de oudste soorten runderen is de Galloway. De Galloway is vernoemd naar de gelijknamige regio in Schotland. In de zeventiende eeuw werd het ras hier ontdekt. Inmiddels wordt het dier in meerdere landen gekweekt, onder andere in Canada, Australië en de Verenigde Staten.

Historie
Het zwarte Galloway rund komt van origine uit Schotland. In de zeventiende eeuw maakte men hier voor het eerst met het dier kennis. Van oorsprong kent het dier verschillende kleuren en patronen. Later is dit teruggebracht naar slechts één kleur: zwart. Er waren ook geen patronen meer. Sindsdien heeft de Galloway al heel wat van de wereld gezien. Het is rond het midden van de negentiende eeuw naar Canada geëxporteerd, in 1882 naar Amerika en naar Australië in 1951. Gedurende de jaren vijftig was het ras erg populair, maar door het uitbreken van en de gevoeligheid voor ziektes zoals mond-en-klauwzeer nam de gewildheid af. Vandaag de dag is de Galloway echter weer één van de rassen waar veel vraag naar is. Dit komt voornamelijk door het vlees, dat als zeer smakelijk wordt bestempeld.

Uiterlijke kenmerken van de Galloway
De Galloway heeft een dikke, zwarte vacht. Deze dikke vacht heeft hij nodig omdat hij is opgegroeid in Schotland, waar het in de winter koud en winderig kan worden. De vacht is wat krullerig. Gemiddeld wegen ze tussen de 800 tot 1200 kilo (vrouwtjes tussen de 500 en 800). Het is zo’n 130 centimeter groot op schofthoogte en heeft korte poten. De Galloway heeft van nature geen horens.

Karakter
De koe werd en wordt gefokt voor het vlees. Het is zelden dat men de koe melkt, alhoewel er geruchten de ronde gaan dat dit in oudere dorpjes in Schotland wel gebeurt. Door zijn stoere karakter kan het dier tegen ruwe omstandigheden, maar doet hij het ook prima op volle gronden. De Galloway is geen agressief ras en is enorm zelfredzaam.

Galloway mannetjes zijn op 9 maanden geslachtsrijp en de vrouwelijke Galloway heeft per bevalling gemiddeld één kalf. Dit kalf blijft het eerste jaar bij zijn of haar moeder. De eerste dagen wordt het zelfs door moeder verstopt!

Verzorging van de Galloway
Een Galloway is voornamelijk op zoek naar vers gras, maar kan ook prima wat grovere planten verorberen. Brandnetels en distels zijn voor het dier geen obstakel, dit is voor hun zelfs een lekkere maaltijd. Verder kan een Galloway rund het hele jaar door worden ingezet om te grazen in natuurgebieden. Hierbij hanteert men de regel: twee runderen per hectare. (Bron: Dierenwiki)